Сразу оговоримся: травяной чай — не лекарство и не заменяет визит к врачу. Но есть травы, которые в Адыгее пили зимой всегда, и у каждой свой способ.
Липа с мёдом
Столовую ложку цветов липы с прицветным листом залейте водой 85–90 °C и настаивайте 7 минут под крышкой. Пьют горячим, мёд добавляют в чашку, не в чайник. Липовый настой сладковатый сам по себе, дети пьют без уговоров.
Чабрец
Смолистый и согревающий. Чайную ложку на чашку, 5 минут. Чабрец хорошо идёт с мелиссой и липой в равных частях.
Шиповник
Лучше всего в термосе: горсть раздавленных плодов на литр кипятка, 6–8 часов. Настой кислый и плотный. После него прополощите рот водой — кислота действует на эмаль.
Исландский мох
Самая необычная позиция в списке. Это лишайник, и настой из него густой, слизистый и горький — так и должно быть. Столовую ложку варят 10 минут в 300 мл воды или молока, пьют тёплым небольшими порциями. Горечь можно смягчить мёдом.
Малина и смородина
Лист малины и лист чёрной смородины заваривают как чай, 7–10 минут. Смородиновый лист пахнет ягодой даже сухим, малиновый — мягче. Их часто смешивают с липой.
Готовый вариант
Если не хочется собирать самим — сбор «Иммунитет»: шиповник, липа, чабрец, эхинацея, малиновый лист. Все травы подборки — в разделе «В сезон простуд».
Статья носит справочный характер. Травы — пищевой продукт, не лекарство; при заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
