Сироп из топинамбура с чёрной смородиной

Описание: Топинамбур содержит большое количество природного инулина, клетчатку, пектин, органические кислоты, жиры, белки и незаменимые аминокислоты. Богат топинамбур и витаминами B1. B2. B6. C. PP. каратинойдами.

По содержанию железа топинамбур значительно превосходит другие клубни. Кроме того, в состав топинамбура входят: калий, кальций, магний, кремний, натрий, фтор, хром, и другие менералы.

Полезные свойства топинамбура:  снижение уровня сахара в крови, улучшение работы сердца, очищение сосудов, понижение холестерина, снижение кислотности в желудке, устранение изжоги, противовоспалительное действие, борьба с ожирением, вывод излиших солей. Топинамбур для похудения применяется благодаря содержанию в нем пектина, который способствует выводу шлаков.

Способ употребления: добавлять в каши, кисломолочные продукты, десерты, чай, кофе, выпечку.